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Ingredientes
Filé de peito de frango – 500 g
Sal, pimenta – a gosto
Tempero para frango – a gosto
Ovo – 1 un.
Kefir – 100 ml
Farinha – 3 colheres de sopa
Óleo vegetal – 3-4 colheres de sopa
Modo de Preparo
- Corte o peito de frango em pedaços e tempere com sal, pimenta e temperos.
- Em uma tigela, bata levemente o ovo com uma pitada de sal. Acrescente o kefir e a farinha, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Passe cada pedaço de frango na massa e frite até ficar dourado e crocante dos dois lados.